Wij heten u van harte welkom in de Coen Moulijn zaal. Onderstaand het menu dat speciaal voor deze wedstrijd is samengesteld. Wij wensen u smakelijk eten en veel plezier bij de wedstrijd!
VOORGERECHT
Gans
Gerookt ~ Rilette ~ Mangochutney ~ Pecan
Maison Centauree Viognier
HOOFDGERECHT
Steak
Gebrande Spitskool ~ Aardappelschuim ~ Saus van gerookte knoflook
Susana Balbo Crios Malbec
**
Makreel
Gebakken ~ Gebrande Spitskool – Tomatenpolenta - Antiboise
Bodegas Naia Naia Verdejo
DESSERT
Framboos
Meringue ~ Frambozen Crémeux ~ Cress
Tenimenti Ca'Bianca Moscato d'Asti zoet d'Asti zoet