Wij heten u van harte welkom in de Brasserie De Kuip. Onderstaand het menu dat speciaal voor deze wedstrijd is samengesteld. Wij wensen u smakelijk eten en veel plezier bij de wedstrijd!
VOORGERECHT
Mozaiek van Rund
Tomaat Bleekselderij Salsa ~ Yuzu ~ Radijs ~ Komkommer
Maison Centauree Viognier
HOOFDGERECHT
Kalfs Entrecôte
Aardappel kruidenwafel ~ Bospaddenstoelen ~ Groene boontjes ~ Morilles jus
Espiritu Cabernet Sauvignon Reserva
**
Zalmfilet
Aardappel kruidenwafel ~ Groene boontjes ~ Hollandse garnalen ~ Langoustine jus
Fiou Sancerre Blanc
DESSERT
Amandelpraliné
Macaron ~ Vanille Crème ~ Witte Chocolade ~ Karamel
Tenimenti Ca'Bianca Moscato d'Asti zoet