Wij heten u van harte welkom in de Boardroom. Onderstaand het menu dat speciaal voor deze wedstrijd is samengesteld. Wij wensen u smakelijk eten en veel plezier bij de wedstrijd!
AMUSE
Kalfslende ~ Truffel ~ Gemarineerde tomaat ~ Rucola
Cava Arte Latino Brut
VOORGERECHT
Coquille
Kataiffi ~ Aardappel ~ Lime finger ~ Remoulade
Fiou Sancerre Blanc
Domaine Martinolles
HOOFDGERECHT
Picanha“ Hollands “
Dry-aged ~ Mais ~ Wortel ~ Gratin ~ Jus de Veau met morieltjes
Obala rioja 'La Encina' Crianza
**
Scholfilet
Pastinaak ~ Rode biet ~ Lamsoren ~ Schuim van saffraan
Rapitalà Piano Maltese Sicillia DOC BIO
DESSERT
Chocolade
Pistache ~ Vanille ~ Crumble ~ Mousse
Sichel Sauternes